DESKRIPSI:
Aneka hidangan nasi bakar dan nasi pepes telah menjadi menu andalan di berbagai resto tradisional dan banyak diminati para penggemar kuliner. Hal itulah yang membuat Faiza Hermain tergugah untuk menciptakan buku seri Menu Favorit Ala Resto Indonesia Nasi Bakar dan Nasi Pepes ini. Keunikan nasi bakar dan nasi pepes sendiri terletak pada teknik pembuatan serta bahannya. Kelezatan hidangan timbul dari aromanya yang khas, yang diperoleh dari daun pisang pembungkus yang terbakar bara api, serta kombinasi bahan dan aneka bumbu yang digunakan yang menghasilkan cita rasa yang kaya.
Buku ini memuat 15 resep variasi nasi bakar dan nasi pepes yang telah lulus uji dan layak untuk Anda coba, di antaranya Nasi Pepes Sambal Udang, Nasi Bakar Sayuran, Nasi Bakar Sumsum, Nasi Bakar Kambing, Nasi Bakar Tuna Jagung, Nasi Pepes Tahu Kuning, Nasi Pepes Sambal Goreng Daging, Nasi Pepes Jamur, dan Nasi Pepes Ayam.
Tags
Resep Masakan
